Satgas MBG Kota Metro Tegur SPPG Pondok Selero, Temukan Kotoran Ayam di Telur Program MBG

Kota Metro (Cakra) – Satuan Tugas Makan Bergizi (Satgas MBG) Kota Metro memberikan teguran keras kepada SPPG Pondok Selero setelah ditemukan kotoran ayam yang masih menempel pada telur yang akan digunakan dalam program Makan Bergizi (MBG).

Menurut Satgas, kondisi ini dinilai berpotensi membahayakan kesehatan penerima manfaat, terutama anak-anak sekolah yang menjadi sasaran utama program.

Dalam pedoman pelaksanaan MBG, setiap penyedia makanan wajib Menggunakan bahan baku yang bersih dan layak konsumsi.

Melakukan pencucian bahan pangan, termasuk telur, sebelum diolah,Menjaga sanitasi dapur dan peralatan masak,Memastikan proses penyimpanan sesuai standar keamanan pangan Serta Melakukan quality control sebelum distribusi makanan.

Baca juga : Miris, Telur MBG Siswa SD Muhamadiyah Kota Metro Ada Kotoran Ayamnya

Koordinator Satgas MBG Kota Metro, Wahyuningsih, menegaskan bahwa pengawasan akan diperketat.

“Kami tidak ingin ada kelalaian sekecil apa pun dalam program MBG. Ini menyangkut kesehatan anak-anak. Temuan telur yang masih terdapat kotoran ayam sudah kami tegur langsung pihak SPPG Pondok Selero dan diminta segera melakukan evaluasi menyeluruh,” ujar Wahyuningsih saat diwawancarai.

Wahyu menambahkan bahwa Satgas akan melakukan inspeksi ulang dalam waktu dekat untuk memastikan perbaikan telah dilakukan.

“Jika masih ditemukan pelanggaran serupa, kami tidak segan memberikan sanksi sesuai ketentuan. Program MBG harus mengedepankan kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan,” tegasnya.

Satgas memastikan akan melakukan monitoring lanjutan serta membuka ruang pengaduan bagi wali murid apabila menemukan hal serupa di kemudian hari.

Red